domingo, 28 de diciembre de 2014

Un año y cincuenta entradas después

No soy muy de hacer balance a final de año. Tal vez sea porque para mí, desde que comencé a trabajar,  la Navidad no es una época de parón sino por el contrario de bastante ajetreo. No hay descanso ni ruptura, sino continuidad.

El verano me parece más apropiado para evaluar lo que han sido los meses anteriores y, sobre todo, para marcarme metas para el “siguiente curso”. De hecho, suelo ser más de “evaluación continua” y de ir corrigiendo el rumbo sobre la marcha. Las largas reflexiones sobre mi propia existencia me agotan y, por suerte, creo que poco a poco voy aprendiendo a fijarme más en el presente y a mirar de vez en cuando hacia el futuro.

Hace ya dos veranos que me propuse en serio la idea de poner en marcha este blog y de marcar una fecha para su lanzamiento: enero de 2014. Es por ello que precisamente ahora Miss Eco Urbanita cumple un año. A la vez que soplo las velas he aprovechado para mirar un poquito atrás.

Creo que en lo fundamental he sido fiel a los objetivos que me marqué y que podéis leer en la presentación “sobre mi” que encabeza esta bitácora. Objetivos tan simples como compartir con quienes quieran leerme la información que voy recopilando sobre los productos que compro y así hacer más fácil la tarea cotidiana de llenar la cesta de la compra de una forma respetuosa con el medio ambiente y con nuestro entorno económico y social. Bueno, ahora que lo escribo no sé si el objetivo es tan simple…

He intentado ser rigurosa, contactar con las empresas de las que voy a hablar antes de escribir sobre ellas –aunque no siempre consigo respuesta por su parte-, consultar a profesionales cualificados para contrastar mis propias impresiones sobre los productos que adquiero. Y, por supuesto, nunca he aceptado obsequios ni gratificaciones económicas por escribir ninguna de las entradas de mi blog para no comprometer mi opinión.

Todo no son medallas que colgarme en la pechera. Al principio me propuse mantener un ritmo de publicaciones semanales más elevado del que mi ritmo de vida se podía permitir y pronto tuve que renunciar y limitarme a una publicación semanal en el blog. Me gustaría que fueran más, pero necesito que exista un equilibrio entre las diferentes parcelas de mi vida para que ninguna de ellas me asfixie: madre, esposa, emprendedora y trabajadora por cuenta propia, aficionada a la montaña, al punto con dos agujas, a la lectura, a los blogs y videoblogs de moda, cocina y todo tipo de tutoriales, amante del té y adicta al Apalabrados, el Mezcladitos y el Candy Crush. Todo tiene su momento.

También sé que tengo pendientes mejoras de accesibilidad en el blog, sé que faltan links que faciliten la búsqueda de determinadas informaciones e incluso no estaría mal que dedicase algo de tiempo a pulir la estética del blog. Se me acumula la  información y las fotografías de más artículos de los que puedo procesar semanalmente y que poco a poco iré compartiendo. Y aunque no me gusta saltarme mis propias normas, alguna semana “me la he tomado libre” y no he publicado nada (y no siempre ha sido por causa de fuerza mayor, sino que simplemente me apetecía hacer pirola, lo confieso).

Es momento también de dar las gracias a todos los que ahora formáis ya parte de esta pequeña comunidad que se ha creado en torno al blog y sobre todo en torno a las redes sociales –donde sí consigo estar más activa-. Gracias por leer este blog, gracias por vuestros comentarios y gracias por vuestro feedback. Espero que a alguno de vosotros os haya picado la curiosidad de leer la etiqueta del desodorante o de una bandeja de filetes de carne antes de echarlos en la cesta. Sólo con eso podría decir que el objetivo está cumplido.

Finalizo este rollo de entrada con una anécdota reciente. La pasada Nochebuena cené junto a toda mi familia en casa de mi hermana donde hacía algún tiempo que no estaba. Entré al aseo a lavarme las manos para la cena y vi que el jabón de manos era de La Chinata. Miré alrededor y comprobé que el dentífrico era de Kemphor, que el desodorante era de Natur Núa… En las estanterías de su baño el 90% de los productos eran de fabricación española. Sonreí ante el espejo: “he conseguido convencer a alguien” Guiño

¡A por el segundo año del blog! ¿Me acompañáis en este viaje?

martes, 23 de diciembre de 2014

Mucho más que un regalo

En plena fiebre de shopping navideño, el mensaje del post de esta semana no podía ser otro: por favor, reflexionad antes de desenfundar la tarjeta de crédito. Qué compráis y dónde lo hacéis tiene una importancia ENORME para nuestra economía, nuestra sociedad y nuestro medio ambiente. Comprad en el pequeño comercio y elegid preferiblemente productos de fabricación nacional.

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** En Cabello Básico elijo mis regalos de cosmética. Son un encanto, el personal está muy capacitado y te sabe aconsejar, tiene líneas de productos españoles como Kosswell y Natur Núa…**

Da igual que busquéis un regalo práctico que uno que sorprenda. Da igual que dispongamos de un presupuesto pequeño o que estemos dispuestos a tirar la casa por la ventana. Hay regalos para todos los gustos en el pequeño comercio y cada vez más, están adaptados a la feroz competencia de las grandes cadenas ofreciendo a los clientes posibilidad de cambiar sus regalos durante un plazo de tiempo más largo, diferentes formas de pago, apertura en amplios horarios e incluso en días festivos… Hoy por hoy, no es cuestión de “mejorar el margen”; para una pyme, mimar a su cliente es una auténtica cuestión de supervivencia.

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**Otro regalo súper chulo y único son las mochilas de UnaUna.**

Decidir el modelo social y económico, decidir el modelo de ciudad en el que queremos vivir está en nuestra mano. No olvides nunca que cada vez que compras, votas.

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**¿Y qué me decís de los guantes táctiles de Lana Mint? Son prácticos y súper ideales. ¡Ah, y la firma es de una emprendedora zaragozana!**

No quisiera ser pesada insistiendo en los beneficios de un consumo responsable y de proximidad, pero creo que hoy merece la pena dar el tostón con ello:

1.- Los comerciantes locales son NUESTROS VECINOS; comprándoles a ellos generamos riqueza y puestos de trabajo en nuestro entorno inmediato.

2.- Una ciudad con comercios en sus calles es más dinámica, segura, acogedora y habitable. No hay calles desiertas, hay VIDA.

3.- Colaboras en la mejor distribución de la riqueza evitando que se concentre en las grandes cadenas. De esta forma, entre todos conseguiremos unas reglas del juego mucho más justas.

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**No sé si está mal que yo lo diga pero en Zsa Zsa Zsú, encontraréis artículos de segunda mano de alta gama a precios geniales. Y recordad que el artículo que menos contamina, es el que ya está fabricado. Así regaláis además, conciencia eco.**

4.- Comprar en el pequeño comercio NO ES MÁS CARO que comprar en las grandes superficies. Encontrarás variedad de precios tanto en unos como en otros, sólo tienes que buscar aquella opción que se adapta a tu presupuesto. Eso sí, recuerda que no debes valorar aisladamente el precio, sino tener en cuenta su relación con la calidad del producto.

5.- Eligiendo pequeños comercios apuestas por la gente que EMPRENDE Y ARRIESGA.

6.- Las pequeñas empresas TRIBUTAN EN TU PAÍS y no cuentan con los beneficios fiscales con que sí cuentan las grandes multinacionales. Con esos impuestos se financian los colegios a los que van tus hijos, se conservan las carreteras por las que viajas, se paga el sueldo del médico que te atiende cuando estás enfermo.

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**¿Habéis visto las tazas y teteras de Espabila té? Con este regalo dejáis enamorado a cualquier amante del té, os lo digo yo.**

Y si buscáis originalidad, elegid artesanos locales. ¡Vuestro regalo será único!

Seguro que navegando un ratito por la web encontráis un montón de cosas que regalar. Por suerte, algunas bloggers también nos dan ideas, por ejemplo, en Iris loves fashion hay una selección de artículos #madeinspain. También Amarillo Macramé, tiene su selección de regalitos creativa y de pequeño comercio la mar de molona.

¡No hay excusa, las posibilidades son infinitas!

miércoles, 17 de diciembre de 2014

Grupo Indas para Veckia

Con frecuencia compro marcas blancas cuando voy a grandes superficies porque el fabricante de estos productos es muchas veces nacional. Sin embargo, me molesta bastante tener que hacer labores “detectivescas” mientras hago la compra desenfundando el móvil en mitad del pasillo del supermercado para averiguar quién es el fabricante que se esconde detrás de la razón social que facilita el etiquetado como único dato del proveedor.

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Eso es lo que me sucedió hace algún tiempo en El Corte Inglés. Allí compré compresas de su marca blanca, Veckia, lanzada en 2011 con el objetivo de competir dentro de este nicho de mercado de importancia creciente a causa de la crisis y bajo el eslogan de “No te costará cuidarte”.

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Detrás del NIF A-45002516 está un fabricante muy conocido por todos en el sector de los productos sanitarios, gasas y algodón: Grupo Indas. Es una empresa española con sede social en Pozuelo (Madrid), pero que nació en los años 50 en Novés (Toledo) donde hoy tiene todavía su mayor centro de producción. También cuenta con una planta en Casablanca (Marruecos) –información facilitada por Indas en su web- que da trabajo a 35 trabajadores. En conjunto en Grupo Indas, cuenta con una plantilla de más de 450 trabajadores.

Seguro que todos conocéis sus productos para incontinencia: Indasec. Pero el catálogo de productos para sus marcas propias y para otras marcas es mucho más amplia y abarca compresas, pañales y diferentes tipos de protectores sanitarios.

El precio del producto es considerablemente inferior al de otros productos similares “de marca”. El paquete de 32 compresas ultra con alas de Veckia cuesta 2.31€ (0.07€ la unidad). Las de marca Evax Cottonlike super con alas cuestan 0.26€ la unidad y las de Ausonia 0,21€ la unidad.

Sin entrar en apreciaciones “íntimas” sobre la calidad del producto, mi opinión es que son tan efectivas y cómodas como cualquier otra del mercado.

 

Información de interés:

LABORATORIOS INDAS S.A.U.

Cmno. Cerro de los Gamos, 1 ed.3, 3ªplanta

28224 Pozuelo (Madrid)

Tlf.(+34)902 760 600

http://www.indas.com/

jueves, 11 de diciembre de 2014

Chocolates Lacasa

Una de las cosas que más me gusta hacer los días fríos de invierno, es recoger a mi hijo del cole y prepararnos al llegar a casa un chocolate caliente para merendar juntos. Lo planificamos desde la misma puerta del cole y lo saboreamos todo el camino.

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Chocolates Lacasa S.A. es una de esas empresas centenarias que todo aragonés conoce. Nació en Jaca a mediados del siglo XIX, de la mano de Antonio Lacasa. Su apellido, continúa hoy, después de 150 años de historia al frente del Consejo de Administración del grupo.

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Lacasa fabrica chocolate, dulces, bombones, caramelos, turrones… Lacasitos y Conguitos son marcas tan ligadas a nuestra infancia como a la de nuestros hijos. También los bombones Uña son marca de Lacasa.

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Cuentan con cuatro fábricas, dos en Zaragoza, una en Oviedo y otra en Quintanar de la Orden (Toledo). Ésta última, pertenecía a Chocolates Dulciena, y fue adquirida por el Grupo Lacasa en enero de 2010. Es aquí donde Lacasa fabrica chocolates para marcas blancas y también el ya famoso Mañocao.

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Chocolates Lacasa da trabajo a una media de 500 personas y en momentos punta la plantilla aumenta a 700 trabajadores (información facilitada en la web de la empresa). ¿No es esta otra buena razón para adquirir chocolates #madeinspain?

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El paquete de 400 gr de Cacao a la taza de Lacasa cuesta en su tienda online 1.95€ (4.87 € el kilo).

 

Información de interés

CHOCOLANTES LACASA S.A.

Carretera de Logroño 14

50180 Zaragoza

Telf 976 462 111

www.lacasa.es

domingo, 30 de noviembre de 2014

La cardincha

Últimamente mis viajes al Pirineo oscense se están convirtiendo en una oportunidad constante de descubrir un nuevo mundo de consumo responsable. Ya os hablé de mi visita al restaurante km.0 Casa Javier en Piedrafita de Bisaurri (aquí), o de la tienda de delicatesen de proximidad Sabores de pueblo de Benasque (aquí). Este verano, mi amiga Rebeca me llevó a conocer una nueva tienda muy eco: La cardincha.

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Es una tiendita muy completa donde puedes encontrar productos de lo más variado: productos de alimentación, limpieza y cosmética. Todos ellos son ecológicos y/o de proximidad.

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Una de las cosas que más me gustó es que puedes comprar a granel, de manera que si quieres probar a cocinar con algún cereal o averiguar como sabe tal o cual infusión no tienes que llevarte a casa una cantidad grande que, si no te encaja, se quede en el armario del olvido. Además, este sistema es mucho más ecológico y responsable con el medio ambiente, eliminas el problema del sobre-empaquetado y además, permite ajustar los precios.

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Allí encontré algunas cosas que no son fáciles de conseguir, como arándanos secos a granel (como las pasas), que son perfectos para añadir al muesli del desayuno y hojas de Hierba Luisa, también a granel, para infusiones, con un aroma delicioso que nada tiene que ver con la Hierba Luisa que venden en el supermercado en bolsitas.

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El local me gustó bastante, muy sencillo, casi austero, con una pared enorme pintada de negro pizarra, estanterías y mostrador construidos con cajas de madera, palets donde colocar los sacos de productos a granel… ¿Se necesita más? 

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No he encontrado página web de La Cardincha, pero podéis seguirles a través de su perfil en Facebook, que es bastante completo e interesante.

Si visitáis el valle, ya tenéis otra dirección interesante en la curiosear.

Información de interés

LA CARDINCHA

Calle Las Plazas 1 local 3

Telf. 974 551 525

miércoles, 26 de noviembre de 2014

Dentífrico Pierrot de Fushima S.L.

Ya me conocéis: es ver un “Made in Spain” en la caja de un producto y volverme loca de alegría. Eso me pasó cuando haciendo la compra en Asturias en unas vacaciones encontré un envase de dentífrico de una marca que no había visto nunca en Zaragoza: Pierrot.
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He crecido viendo en la tele anuncios de Colgate, Signal, Licor del  Polo y Binaca, todas ellas pertenecientes a grandes grupos empresariales que parecen copar el mercado en del sector. Colgate pertenece a la multinacional Colgate-Palmolive, Signal a la omnipresente Unilever, Licor del Polo a Henkel y Binaca a Glaxo Smith Kline, que cotiza en la Bolsa de Nueva York. Lo sé, son grandes empresas que dan trabajo a mucha gente en muchos países, pero prefiero apostar siempre por lo pequeño y lo mediano, por colaborar en el reparto del poder socio-económico y evitar la concentración de éste en manos de todopoderosas compañías. En mi opinión así se construye un mundo un poco más justo y ya hay demasiada gente comprando sus productos. Creo que no me necesitan a mi Guiño.
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Después de este rollo sobre mi filosofía de consumo personal (que es la que está detrás de este blog), os presento al fabricante de los dentífricos Pierrot. Se llama Fushima S.L. y es una empresa fundada en 1945 por D. Laureano Salcines Gómez en Cantabria.
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Pasito a pasito han ido sumando certificaciones (ISO 9001), avales y premios, con lo que se han situado como uno de los principales fabricantes españoles del sector.
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Además de Pierrot, Fushima S.L. es el fabricante de una amplia gama de productos de cuidado personal (peines y cepillos para el cabello) comercializada bajo la marca Fussy.
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Navegando por la red, he encontrado una reciente entrevista (mayo de 2014) al director gerente de la empresa, Raúl Cimiano, realizada por www.interempresas.net. Me ha resultado interesante acercarme a través de ella un poco más a las personas y a la filosofía que hay detrás de la empresa; a veces, olvidamos que detrás de una razón social y un CIF lo que hay es gente trabajando, viviendo.
Uno de los datos que me ha llamado la atención y me vuelve a hacer reflexionar sobre la globalización del mercado y la necesidad de potenciar el consumo de productos de proximidad es que el 40% de la producción de Fushima S.L. se destina a la exportación. Mientras tanto, los españoles consumimos cepillos de dientes y dentífricos fabricados por multinacionales con capital y plantas de producción localizados a cientos (miles) de kilómetros de aquí. ¿Tiene sentido este modelo de consumo y producción? 
Información de interés:
FUSHIMA S.L.
Polígono Industrial de Guarnizo 1
39611 Guarnizo, Cantabria - España
T. +34 942 33 36 08 / F. +34 942 33 52 68
info@fushima.es
www.fushima.es

viernes, 21 de noviembre de 2014

Anne Möller, cosmética española con nombre suizo.

Hace ya años tuve uno protector solar de la firma Anne Möller y nunca más había comprado nada de esta firma.  Recientemente, buscando en los estantes de una perfumería nuevos candidatos para el blog, topé con un envase de agua micelar de esta firma.

Me sorprendió descubrir que el producto estaba fabricado por Idesa Parfums S.A. en España, porque yo me había hecho a la idea de que el producto era extranjero. No sólo por la diéresis sobre la o, que no es que sea una grafía muy española, sino sobre todo porque prácticamente las indicaciones del envase están íntegramente escritas en francés y bajo el logo el fabricante puntualiza: “Traitement suisse”. De hecho, si visitáis la página web de Anne Möller veréis que todos los productos tienen un nombre en francés, aunque las recomendaciones de uso y los detalles de cada uno de ellos se encuentran es castellano. ¿El truco para el mercado español te valore es que el consumidor crea que eres extranjero? Si “Anne Möller” se llamara “Ana Moliner” (por ejemplo) ¿nadie compraría sus productos? Francamente si es así, diría mucho –y no bueno- de nuestra mentalidad como consumidores y del escaso valor que nos damos a nosotros mismos. Aunque también es posible que los fabricantes eligieran ese nombre porque pensaron en destinar el producto principalmente a la exportación. La verdad es que como no se lo he preguntado, no puedo hacer valoraciones consistentes al respecto. En cualquier caso, queda esta reflexión para que hagamos autoexamen de conciencia.

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Por lo que he podido indagar en la red, Idesa Parfums S.A. es una empresa radicada en Barcelona y que nació en 1963. Su marca propia Anne Möller, llegó algo después, en 1993. Además, Idesa Parfums S.A. fabrica perfumes para marcas como Angel Schlesser, Armand Basi, Blumarine, Custo Barcelona, Dsquared, Joaquín Cortés, Mandarina Duck, Moschino, Versace, Pomellato, Trussardi o WomenSecret. ¡Casi nada!

El producto que he probado es en concreto el “Sensitive eau micellaire 3 en 1”. Ya casi lo he terminado y la verdad es que me ha gustado: deja la piel limpia, fresca. Es un desmaquillador facial muy rápido y eficaz. La cantidad necesaria para cada aplicación es tan pequeña, que me ha durado una eternidad.  Lo compré a primeros de abril y sus 400 ml me han durado hasta mediados de noviembre usándolo dos veces al día, ¡todo un récord!. Su precio fue de 13,95€.

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Aunque indica que es apto para retirar el maquillaje de ojos, lo cierto es que no disuelve la máscara de pestañas como un desmaquillador bifásico, sobre todo si la máscara es waterproof. Por ello, aunque no pica, no lo utilizo para este fin.

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He notado que últimamente reseca un poco mi piel, pero la verdad es que tengo una piel complicada: generalmente es mixta, pero un problema de tiroides la convierte en piel muy seca de vez en cuando, por lo que productos que me van muy bien unos meses me van fatal durante otros.

Como en ocasiones anteriores, le he preguntado a la Dr. Lorena Alled -médico especialista en oncología y nutrición- su opinión sobre el INCI de este producto y esta ha sido su respuesta:

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<<No es un mal producto, puesto que no incorpora algunos de los compuestos más nocivos que sí vemos en otras formulaciones del mercado. Sí es cierto que encontramos algunas sustancias que es preferible evitar como el PEG-40 ,el perfume (del que además no se especifica procedencia, pudiendo ser sintético o artificial), los compuestos terminados en “-yl” (polyaminopropyl biguanide) y el triethanolamine.

Sí queremos tener una piel radiante y luminosa es recomendable utilizar un producto que aporte   elasticidad a la vez que elimina las toxinas. En una formulación para pieles sensibles yo optaría por la camomila y la centella asiática ya que sino no se estimula la producción de aquoporinas y podemos provocar mayor sequedad cutánea. A su vez, para refrescar la piel, añadiría áloe vera y extractos de algas marinas que aporten mayor luminosidad. Además, las algas tienen gran poder antioxidante y protegen frente al envejecimiento, por lo que son perfectas para eliminar toxinas de nuestra piel.>>

Información de interés

IDESA PARFUMS S.A.
C/ Osi, 7, 08034
Barcelona, España
Tlf.: 932 534 500

idesa@idesaparfums.es

http://www.idesaparfums.com/

Ha colaborado:

Dra. LORENA ALLED COMÍN
lorena.alled@gmail.com

miércoles, 29 de octubre de 2014

Bonduelle vs Bonduelle

Hace unos días hice la siguiente publicación en mi perfil de Facebook:
“¿Sabéis quién envasa el maíz de la marca blanca de Dia? Bonduelle. 420 gr de maíz Bonduelle 2,17 €. 435 gr de maíz Día 1,29 €. #alucinavecina #comotequedas
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Alex, asiduo al perfil, hizo notar lo siguiente:
“Si el envase no es exactamente el mismo no podemos afirmar categóricamente que el producto sea exactamente el mismo. Ni siquiera siendo el mismo envase podemos asegurarlo al 100%. La prueba definitiva seria abrir los dos botes y probarlos. No obstante yo soy de los que se fija en quien fabrica los productos de marca blanca.”
A lo que yo respondí:
“¡Acepto el reto! Para el próximo post abro las dos latas y comparo.”
Y voilà, aquí me tenéis abriendo latas de maíz. ¡Y qué razón tenía Alex!
En primer lugar quiero aclarar que el establecimiento donde compré el maíz cometió un error de etiquetado. Como podéis ver en los letreros indica que el pack de 3 latas Día contiene 435 gramos y el de marca Bonduelle 420 gramos. Ni uno ni otro: cada lata en ambos casos tiene un peso de 150 gramos (450 gramos en total) y un peso escurrido de 140 gramos (420 gramos).
En cuanto al peso, puntualizar que me he dado cuenta de que, una vez vacías, las latas no pesan igual. Si son del mismo material, la de Bonduelle tiene mayor gramaje que la de Día, puesto que pesa más.
La primera diferencia  -la más evidente cuando vas a la tienda a hacer la compra-  es el precio: el pack de Bonduelle cuesta 2,18 euros y el de marca blanca Día 1,29 euros. La verdad es que me parece considerable, no son cuatro centimillos: la diferencia es de 8,90 euros el kilo, digna de ser tenida en cuenta.
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En ambos casos el producto es “Maíz dulce”, pero el de Bonduelle se publicita como “Sin azúcares añadidos” y el de marca blanca no. Cuando lees con detenimiento el etiquetado, te das cuenta de que ahí se encuentra una de las diferencias fundamentales. El producto de Bonduelle sólo contiene maíz dulce, agua y sal; el producto Día, según su etiquetado contiene maíz dulce, agua, azúcar y sal. Eso sí, Bonduelle especifica lo siguiente: “Contiene azúcares naturalmente presentes”. También hace otra aclaración que el de marca Día no hace: “Maíz dulce sin O.M.G (Organismos Genéticamente Modificados)”. ¿El hecho de que en el de marca blanca no se incluya esta aclaración significará que sí es maíz genéticamente modificado? A saber... Oh, my god!!
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Seguimos con el juego de las diferencias. Viendo la tabla de los valores nutricionales de ambos productos queda manifiestamente claro que no son iguales.
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Una vez abierta la lata, se comprueba a simple vista la diferencia: el grano del maiz Bonduelle es de una calidad distinta, de mayor tamaño, es más entero y sin pellejo, de color más intenso…
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Del sabor, sólo deciros que es distinto, pero yo no soy catadora de alimentos y cada paladar es un mundo, así que aquí, que opine cada uno.
Como siempre, me puse en contacto con Bonduelle para preguntarle sobre estas diferencias y también sobre la procedencia de la materia prima en ambos casos, puesto que es un dato –fundamental en mi opinión- que no aparece en ninguno de los envases. Sigo esperando una respuesta (que dudo que llegue).
En resumen, que como bien decía Alex, sin leer con detenimiento el etiquetado y sin abrir el envoltorio y revisar cuidadosamente el contenido no podemos afirmar que el producto de marca y el de marca blanca sean iguales. Preguntas… ¿cuál es el precio real de todas esas diferencias? ¿0.89 céntimos? ¿dónde empieza la diferencia entre el coste real del producto y el coste de tener nombre y apellido?
Información de interés:
BONDUELLE IBÉRICA S.A.U.
C/Isla Graciosa, 3-2ª
San Sebastián de los Reyes
Madrid
28703
España

infoes@bonduelle.com
http://www.bonduelle.es

jueves, 23 de octubre de 2014

Pastas Romero

Romero es otra de las marcas fijas en la despensa de mi casa. Puestos a comprar pasta, prefiero que sea fabricada cerquita de aquí, como todo lo demás.
 
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Pastas Alimenticias Romero es una empresa familiar ubicada en Daroca (Zaragoza), que nació en la década de los años 20 del siglo pasado. El testigo ha ido pasando durante casi un siglo de generación en generación.
 
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Lo que más me gusta de Romero es que el trigo duro que utiliza para la elaboración de sus pastas es de producción nacional (de hecho, es aragonés). También la elaboración tiene lugar aquí. Así que es producto 100% made in spain.
 
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Poco puedo contar yo que sea más interesante que el reportaje que hizo Aragón TV sobre Pastas Romero y que podéis ver en YouTube.
 
 
Sólo tengo una queja en relación con este fabricante. Los productos de la línea “integral” no son realmente integrales: es sémola de trigo duro con salvado añadido. Y no es lo mismo. Podéis encontrar más información al respecto aquí y aquí. Aunque he intentado ponerme en contacto varias veces con diversos departamentos de consumo a nivel nacional y local para informarme sobre la regulación de los etiquetados en este punto, sólo he conseguido ser “peloteada” de un correo electrónico a otro (todavía no he terminado, no saben lo insistente que puedo llegar a ser… ). Desconozco por lo tanto la legislación al respecto, pero en cualquier caso me parece un fraude al consumidor muy extendido y que debería ser controlado, puesto que elegir un producto elaborado con cereal refinado o con cereal integral es algo que afecta directamente a la saludo del consumidor.
Desgraciadamente, no es un problema que encontremos sólo en Romero. Para comprar pasta integral es necesario acudir a herboristerías o centros especializados en alimentación ecológica. Esto no sólo complica la tarea de hacer la compra, sino que además encarece bastante la cesta.
 

Información de interés


PASTAS ALIMENTICIAS ROMERO S.A.
Avda. de Madrid, 43, Nave 176-177
50360 DAROCA
(Zaragoza) España

Teléfonos: (+34) 976 80 01 05 - (+34) 976 80 00 85
Fax: (+34) 976 80 09 87
E-mail:
romero@pastasromero.com

domingo, 21 de septiembre de 2014

Mama Campo, un concepto muy #slow

A mediados de julio fui a Madrid en el día y aproveché para quedar con mi prima Sara y conocer a su pequeño que a punto estaba de cumplir un añito y yo sin conocerle (oooppppsss!!!). Como ella conoce mis inquietudes y está muy al loro de lo que se cuece en la capital me citó a comer en un lugar muy especial: Mama Campo.

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Tiene dos locales anexos en los que se encuentra un pequeño restaurante y un colmado que responden a la más pura filosofía #slow: productos ecológicos y de proximidad para degustar o comprar.

Productores locales abastecen la tienda donde puedes adquirir frutas y hortalizas de temporada, yogures y leche fresca de una cooperativa cercana, huevos, panadería artesana, miel. Todo presentado con mimo y con muy buen gusto en un local decorado al estilo rústico-urbano-loft-industrial-reciclado… No sé si me explico. ¡Precioso!

Me dio pena que por lo breve de mi visita a Madrid y lo ajustada que iba de tiempo no puede recrearme en el colmado de Mama Campo.

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Como sucede siempre que un lugar se pone de moda en Madrid, reservando con días de antelación, sólo conseguimos sitio en una mesa larga corrida. Pero la verdad es que era tan grande que estuvimos la mar de cómodas. Desde luego, esto no fue un inconveniente para disfrutar de nuestra comida allí.

El local del restaurante es también precioso y en el mismo estilo: tanto la entrada –aderezada por el entorno tan bonito de la Plaza Olavide- como el interior.

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El menú, cocina de mercado con gran variedad de productos: muchas verduras sabiamente cocinadas, pescados y carnes. Todo lo que pedimos estaba delicioso y el precio más que asequible. En la carta tienen el detalle de garantizar que los ahumados del menú cuentan con el certificado de pesca sostenible MSC y de detallar el nombre del proveedor y la procedencia de cada uno de sus productos.

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Os recomiendo su página en Facebook, donde puedes poner cara a cada uno de los productores que suministran esas delicias a Mama Campo (algo que infunde confianza y cercanía, ¡buen marketing, sí señor!) y deleitarte con sus sugerencias y platos de temporada.

Sin duda, un lugar para repetir.

 

Información de interés:

MAMA CAMPO

C/ Trafalgar, 22 28010 Madrid

Restaurante: 914474138 / Colmado: 916227516

Correo electrónico
hola@mamacampo.es

Sitio web
http://www.mamacampo.es

miércoles, 17 de septiembre de 2014

Hijas del Sol, al Eco Infierno

Esta mañana ha aparecido mi madre en mi trabajo y me ha colocado sobre el mostrador una caja de galletas al grito de “¡¡Al Eco Infierno!!”. Lo primero que he pensado es “he creado un eco-monstruo”, pero después de escuchar sus razones, no he podido hacer otra cosa que darle la razón.
Las Galletas de Salvado de Avena con Kiwi de la marca Hijas del Sol fabricadas por Laboratorios Ynsadiet han tenido la culpa de todo el revuelo. La verdad es que explicar el enfado de mi madre es muy sencillo: compras “galletas DE salvado de avena” y cuando llegas a casa y te paras a leer los ingredientes te encuentras con que contienen un 1,80% de este ingrediente. Desde luego uno se siente estafado, por la marca fabricante y por las leyes que permiten este engaño al consumidor.

<<INGREDIENTES: Harina de trigo, aceites y grasas vegetales parcialmente fraccionados, manitol, leche, huevo, daditos de kiwi (3,21%)( puré de frutas concentrado, glicerol, pectina, ácido cítrico), salvado de avena (1,80%), sal, edulcorante (Acesulfamo K) y aroma a mantequilla. Alérgenos: Contiene gluten, huevo y leche. Puede contener trazas de cacahuete, soja, frutos de cascara, granos de sésamo.>>

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Estaba ya tan mosca, que me he llevado el paquete de galletas a casa para verlo con tranquilidad y se me ha ocurrido comparar la información nutricional de las galletas Hijas del Sol con otras que tenía en casa. Unas son las clásicas Principe rellenas de chocolate (lo sé, ni eco, ni consumo de proximidad, ni nada de nada, pero alguien que no soy yo las compra y las mete en el armario del desayuno) y otras son unas galletas de avena con pepitas de chocolate de Gullón. Aquí tenéis los datos por 100g de producto:
HIJAS DEL SOL PRÍNCIPE GULLÓN
Valor calórico 510,73 Kcal 450 Kcal 483 Kcal
Proteínas 8,18 g 6,4 g 8,9 g
Hidratos de carbono 54,80 g 67 g 59,6 g
de los cuales son azúcares 3,02 g 32 g 22,1 g
Grasas 28,35 g 17 g 21,9 g
de las cuales son saturadas 15,10 g 5,6 g 5,8 g
Fibra alimentaria 2.08 g 4,1 g 5,4 g
Sodio 0,15 g 0,23 g 0,4 g

COMPARATIVA

No soy nutricionista, ni médico, ni químico. Soy una consumidora que procura leer el etiquetado de los productos que compra y lo que leo en este etiquetado es que las galletas Hijas del Sol tienen más Kcal que las guarri-galletas Príncipe rellenas de chocolate, que –o es un error del etiquetado- o tienen bastante más grasas (e infinitamente más grasas saturadas) que cualquiera de las otras dos opciones y que de fibra alimentaria andan más bien escasas.
He buscado el kiwi que da nombre al producto y que aparece fotografiado en la caja. Supongo, que habrá algo de kiwi en lo que el fabricante llama “daditos de kiwi (3,21%) (puré de frutas concentrado, glicerol, pectina, ácido cítrico)”. Traduciendo: que lleva algo más de un 3% de un puré de frutas edulcorado con pectina en el que debemos suponer que uno de los ingredientes es kiwi.

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En la caja indica “sin azúcares añadidos” y es cierto, no le han añadido azúcar, sino edulcorantes artificiales: maltitol y acesulfame K. De ahí el aviso que aparece en la caja: “un consumo excesivo puede producir efectos laxantes”. El maltitol es un edulcorante de efecto laxante que se encuentra en tercera posición en cuanto a cantidad en el listado de ingredientes. Y así lo he comprobado en su página web, donde el fabricante atribuye abiertamente el efecto laxante a su contenido en polioles.

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Y puestos a rizar el rizo, el segundo ingrediente en importancia es “aceites y grasas vegetales parcialmente fraccionados”. A estas alturas del etiquetado ya me da por pensar mal. ¿Será aceite de palma, palmiste y coco de alto contenido en ácidos grasos saturados? Aquí os dejo el link a un informe de la OCU sobre el aceite de palma.
Para colmo de la anti responsabilidad medioambiental, los 250 g. de galletas que contiene la caja vienen empaquetados en sobrecitos de plástico de dos unidades cada uno. Lo que en ecología suele denominarse “sobre-empaquetado” y que si estás comprometido con el medio ambiente, debes evitar.

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En la página web del fabricante, hablan de las propiedades de estas galletas en éstos términos: “Las galletas con salvado de avena, nos ayudan de una forma eficaz a conseguir el aporte equilibrado de fibra en nuestra dieta. Son una buena opción para el desayuno de toda la familia y para aquellas personas que quieran mantenerse en línea.” Puestos a comparar, hay que tener en cuenta que 100 gr de almendras tienen 14,3 g de fibra por cada 100 g, el pan integral 8,5 g, el arroz integral 5,5 g, las lentejas 3,7 g y estas galletas 2,08 g. ¿Se puede considerar que constituyen un aporte interesante de fibra para nuestra dieta? Pues casi prefiero desayunar una tostada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva, que tiene mucha más fibra y muchas menos grasas saturadas.
Me he comido una de estas galletas y no voy a decir que estén malas, esa es la verdad. Su sabor es afrutado, aunque su textura no es crujiente sino ligeramente húmeda, más parecida a una pasta de té que a una galleta. Algo bueno tenían que tener.
¡¡Y mi madre pensando que compraba un producto eco-sano-requete-natural!! ¡Tan bonita la caja, con sus espigas, sus kiwis, un paisaje y todo tan verde! ¡Hay que ver lo que vende un buen marketing verde!
Es el único producto que conozco de esta gama, pero me cuidaré mucho de leer la etiqueta de cualquier alimento Hijas del Sol antes de echarlo a mi cesta de la compra. De momento donde sí los voy a meter es en mi Eco Infierno particular.

Información de interés:

LABORATORIOS YNSADIET “Hijas del Sol”
C/ Isaac Peral nº3 Pol. Ind. Ntra. Sra. de Butarque
28914 Leganés (Madrid)
Telf. 916 838 306
www.ynsadiet.com